Гипоаллергенные фрукты. Авокадо

Гипоаллергенные фрукты. Авокадо



Гипоаллергенные фрукты. Авокадо?
Аллергия на экзотические фрукты - очень интересная тема. Под термином "экзотические" обычно понимают все растения, которые не растут в нашей климатической зоне, но некоторые из них прочно вошли в рацион городских жителей.
Как гласит справочник растений, авокадо - это одна ягода, которая растет на деревьях рода Laurel.
Аллергия на авокадо - редкий случай в медицинской практике, по крайней мере, в России. Аллергия на этот фрукт наблюдается в основном у людей с множественными аллергиями, для которых авокадо выступает в качестве перекрестного аллергена. Другими словами, в нашей стране типично, что сначала возникает аллергия на другие фрукты и пыльцу, а бокадо присоединяется гораздо позже.
Аллергия на авокадо - суровая реальность в жарких странах, где авокадо часто присутствует на столе. Наши испанские коллеги в своем обзоре утверждают, что до 17% населения Южной Европы в той или иной степени испытывают симптомы пищевой аллергии. Среди наиболее распространенных причин пищевой аллергии у взрослых испанские аллергологи назвали сою, креветки, миндаль, авокадо и арахис. Как видите, авокадо занимает не последнее место в этом списке.
В России пищевая аллергия у взрослых обычно вторична и связана с аллергией на перекрестную пыльцу.
Авокадо не является исключением, а аллергия на ягоды возникает у людей, страдающих сенной лихорадкой или так называемым "синдромом фруктового латекса". Фрукты содержат небольшие белки, которые могут вызывать легкие реакции, обычно небольшие высыпания, насморк и кишечные расстройства. Белки у разных растений похожи, и если у вас аллергия на одно из них, у вас могут быть симптомы и на другие растения.
Аллергены авокадо перекрестно реагируют с белком прогебана латекса. Если у вас есть реакция на авокадо, вы можете ожидать реакции на киви, личи, папайю и даже на латекс и натуральный каучук. Аналогичные аллергены содержатся в пыльце растений. В южных и центральных районах России трава является причиной аллергии на фрукты по типу "смешанного фруктово-латексного синдрома".
Пациентам важно знать, что аллергены авокадо нестабильны и разрушаются при нагревании. Поэтому им не стоит опасаться последствий, если они найдут рецепт вареного авокадо.
Диагностика аллергии на этот фрукт включает в себя подготовку кожного теста с использованием натуральных аллергенов или специальную диагностику. В качестве альтернативы можно сдать кровь на IgE-антитела. Кроме того, авокадо включают в микрочипы для диагностики аллергии. Это позволяет выявить все перекрестные реакции между продуктами питания и фруктами и оценить их важность для пациента.
Похожие документы :
Влияние грудного вскармливания на течение аллергических заболеваний у детей.
Грудное вскармливание является важной частью профилактики и лечения аллергических заболеваний. Грудное вскармливание является основным питанием в нашей стране для детей в возрасте до одного года. Вопросы профилактики.
Гипоаллергенные фрукты. Бананы?
Некоторые темы кажутся простыми на первый взгляд. Красный - аллергия, зеленый - безопасность. И почему-то на ум приходят гречка, рис и кролик - а потом.
Следующая хроническая усталость была названа легкой COVID-19, наиболее распространенным результатом предшествующего клещевого энцефалита. Пора делать прививки!



Железодефицитная анемия у детей

24.01.2023 8:18:53

Oveley 

Железодефицитная анемия у детей .
Если вы ожидаете ребенка или если у вас уже есть ребенок, от всего сердца поздравляем вас с этим замечательным событием. Пусть к вашему малышу все родственники относятся с заботой и любовью, и пусть он всегда будет здоров.
Кроме того, для поддержания здоровья ребенка необходимо знать многочисленные особенности детского организма в разные периоды жизни. Я хотел бы подробнее остановиться на одном состоянии, которое встречается очень часто и может привести к боле...

Читать весь текст

Диет. стол 5 меню что можно что нельзя

24.01.2023 8:14:39

Wizer

Диета. Таблица 5: Меню, что следует и чего не следует делать.
Диета. Стол №5 является высокоэффективным методом лечения желудочно-кишечных расстройств. Его часто используют в санаториях и оздоровительных учреждениях, где пациенты страдают различными заболеваниями пищеварительной системы. В большинстве случаев это такие проблемы, как желчекаменная болезнь, хронический гепатит, панкреатит, холецистит и гастрит. Если заболевание хроническое или находится в стадии обострения, пациент должен не толь...

Читать весь текст

Грязная ленивая поваренная книга с 5 ингредиентами КЕТО

24.01.2023 8:10:26

Bliss 

Dirty, Lazy, Keto 5-Ingredient Cookbook.
2021 год, дополнение к серии кулинарных книг Dirty, Lazy, Keto, The 5-Ingredient DIRTY, LAZY, KETO Cookbook: 100 Easy, Low Carb, Big Taste Recipes Stephanie Laska and William Ласка (Adams Media) наносит новый удар с книгой Keto Cookbook , это Проведите время с предложением, от которого никто не может отказаться: рецепты, которые соответствуют вашим макросам и требуют только пять ингредиентов! Выполняет ли "Поваренная книга Кето" свои обещания? А что можн...

Читать весь текст